(1932-1970) Αγωνιστής της ΕΟΚΑ για την Ένωση της Κύπρου με την Ελλάδα. Μέλος του πρώτου Υπουργικού Συμβουλίου της νεοσύστατης Κυπριακής Δημοκρατίας.

Η υπουργική του θητεία έληξε όταν το όνομά του ενεπλάκη στην απόπειρα δολοφονίας του δικτάτορα Παπαδόπουλου από τον Παναγούλη. Ο Γιωρκάτζης φέρεται ότι είχε φιλοξενήσει τον Παναγούλη στην Κύπρο όπου και του προσέφερε εκπαίδευση σε μεθόδους ανταρτοπόλεμου. Μετά την υπουργοποίηση του συνίδρυσε το Ενιαίον Κόμμα μαζί με τον Γλαύκο Κληρίδη και τον Τάσσο Παπαδόπουλο.

Στις 8 Μαρτίου 1970 έγινε δολοφονική απόπειρα κατά του Αρχιεπισκόπου Μακαρίου από ακροβολιστές που έβαλαν κατά του ελικοπτέρου του. Ο Αρχιεπίσκοπος Μακάριος διεσώθη. Ο Γιωρκάτζης φέρεται ως να είχε σχέση με την απόπειρα. Ο ίδιος δολοφονήθηκε μια εβδομάδα αργότερα κοντά στο χωριό Μια Μηλιά. Ο συναγωνιστής του Νίκος Κόσης ανάφερε πως τη δολοφονία την διέπραξε ο τότε διοικητής καταδρομών Παπαποστόλου εκτελώντας οδηγίες των αξιωματούχων της Ελλαδικής χούντας Ασλανίδη και Πουλίτσα.